كوكيز بالتمر
[rtl]المكونات:
[/rtl]
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب سكر حبيبي
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب تمر منزوع النوى ومقطع
[size][rtl]
تعليمات:
[/rtl][/size][list=15:1-24:0][*]سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. تبطن صينية الخبز بورق زبدة.
[*]في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. اخفقي البيض ، ثم أضيفي الفانيليا.
[*]في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق والملح. أضيفي تدريجياً إلى المكونات الرطبة ، واخلطيها حتى تمتزج.
[*]أضيفي التمر إلى العجينة واخلطيها حتى تتوزع بالتساوي.
[*]تُسقط العجينة بملعقة كبيرة مدورة على صينية الخبز المُعدّة. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركيها تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
[/list]
[size][rtl]
استمتعي بكوكيز التمر اللذيذ!
نصائح لصنع أفضل كوكيز التمر:
[/rtl][/size]
- استخدمي تمرًا عالي الجودة. سيساعد التمر الطازج على جعل الكوكيز أكثر نكهة ورطوبة.
- لا تفرطي في خلط العجينة. سيؤدي ذلك إلى جعل الكوكيز صعبة وجافة.
- استخدمي خلاصة الفانيليا النقية. ستساعد خلاصة الفانيليا عالية الجودة على جعل الكوكيز أكثر نكهة.
- لا تخبزي الكوكيز. سيؤدي ذلك إلى جعلها جافة ومفتتة.
[size][rtl]
استمتعي بكوكيز التمر اللذيذ!
ملاحظة: يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى كوكيز التمر ، مثل رقائق الشوكولاتة أو المكسرات أو الزبيب أو الفواكه المجففة.
بعض الأفكار الإضافية:
[/rtl][/size]
- يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من دقيق القمح لجميع الأغراض.
- يمكنك استبدال السكر الحبيبي بسكر بني فاتح.
- يمكنك إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة إلى العجينة.
- يمكنك رش كوكيز التمر بالسكر البودرة بعد خبزه.
[size][rtl]
جرّبي هذه الوصفة واستمتعي بكوكيز التمر اللذيذ![/rtl][/size]
للمزيد من متجر جادن